Hot cakes de platano y avena

Medidas

4 Porciones

ingredientes

1 platano

1 huevo

1/2 tazas de avena

1/4 cucharaditas de vainilla liquida

2 cucharadas de mantequilla

al gusto de miel

Preparacion

Coloca el platano en un tazon y hazlo pure con un tenedor. Agrega el huevo y mezcla. Tritura el avena en la licuadora hasta que este completamente pulverizada. Agregala a la mezcla y bate hasta que este uniforme. En una sarten a temperatura media y agrega mantequilla. Agrega parte de la mezcla en la sarten y cocina por unos minutos o hasta que tenga diminutas burbujas en la superficie y voltea, cocinar hasta que tenga un color cafe/ dorado por ambos lados. Repite el paso 6 hasta que la mezcla se termine. Sirve con miel y disfruta.